1.
Bei der blonden Kathrein in der 'Goldenen Gans',
Da küssen die Buben die Mädel beim Tanz.
Bei der blonden Kathrein, ja da ist das so Brauch,
Und so was das freut ein'm halt auch!

2.
Manchmal bringt die Kathrein dir auch selber den Wein,
Und sie setzt sich zu dir, bist du mal allein.
Die Kathrein ist so lieb, und der Wein ist so gut,
Da wird dir sauwohl zu Mut!

3.
Bei der blonden Kathrein, in der 'Goldenen Gans',
Da küssen die Buben die Mädel beim Tanz!
Bei der blonden Kathrein, ja das ist das so Brauch,
Und so was das freut ein'm halt auch!